饮食
一、红烧五花肉。
1、准备食材:花肉、冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小葱、盐。
2、五花肉切块备用。
3、锅中倒油,大火烧至七成热。
4、放入五花肉,大火炸至变色。
5、锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,放入五花肉,翻炒均匀。
6、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、蒜瓣、姜片、小葱根,翻炒均匀。
7、加入清水,大火煮沸转小火煮90分钟。
8、加盐,翻炒均匀即可出锅。
二、花肉炒辣椒。
1、准备食材:花肉、辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、料酒、姜。
2、花肉切片,辣椒切块。
3、花肉中放入盐、姜拌匀。
4、热锅放油,放入五花肉,煎至两面金黄。
5、放入料酒、辣椒、生抽、老抽、蚝油。
6、炒拌均匀,出锅即可。
三、孜然五花肉。
1、准备食材:花肉、孜然、辣椒面、盐、干辣椒、花生油。
2、锅中放入花生油。
3、放入花肉煸炒出焦香味。
4、撒入辣椒段、孜然、辣椒面和盐。
5、翻炒均匀,出锅即可。
桂花鱼条怎么做
用料:桂花鱼1条、大蒜适量、酱油、植物油、料酒。1、鱼洗干净滤干水,在鱼身前后各切两刀。2、手洗干净,用手在鱼身抹上适量盐。3、给鱼浇上料酒,腌半小时。4、把鱼出的水和多余(103)人阅读时间:2024-08-29干花椒怎么熬花椒油
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剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法:猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。1、冬(118)人阅读时间:2024-08-29卤水是什么东西做成的
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