饮食
饮食
1、清洗洋姜，洗好的洋姜和香菜自然晾干步。
2、洋姜切片，香菜切大段，不喜欢香菜的请省略，大蒜切片。
3、所有食材放入无水无油的大盆，放醋（就平时吃的醋就可以），糖，盐（醋和糖的比例是２：１醋比糖多吃起来才脆爽）生抽（醋，糖，生抽比例是４：１）。
4、准备好密封罐子搅拌均匀后放入密封罐，然后放入冰箱冷藏一晚即可。
煲汤什么时候放虫草花
煲汤应该在出锅前半小时放入虫草花。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、１８种氨基酸、１７种微量元素、１２种维生素等营养物质。“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是(155)人阅读时间：2024-08-30
虾丸怎么炒
1、虾丸解冻，所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热，下葱段姜片爆香捞出。2、下虾丸，加一勺生抽同爆炒至有香味，加小半碗水大火煮开，转小火焖煮三分钟，至虾丸完全膨胀，全熟后连汤盛出。(94)人阅读时间：2024-08-30
黄花菜怎么炒
黄花菜炒肉的主料：黄花菜，瘦猪肉。辅料：油，盐，五香粉，葱，生抽，料酒。１、冷冻的黄花菜提前解冻。２、瘦猪肉洗净切片，加少许料酒和生抽腌制一下，使肉质更鲜嫩。３、黄花菜解冻后冲洗干净，攥掉(127)人阅读时间：2024-08-30
奶油加吉利丁的比例
淡奶油：吉利丁片=100：1。奶油在裱花时容易融化，可以通过加入吉利丁的方式增强其稳定性。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪(18)人阅读时间：2024-08-30
