饮食
1、猪腰去腺,清理干净,片成薄片。冲洗干净。每一片再片成小的薄片。
2、全部片好,浸泡在清水里1-2小时,期间勤快换水,去异味。
3、快浸泡够时间,青红椒洗净,去籽,切小块。洋葱剥去老皮,清洗干净,切小块。姜切三片。把泡好的腰片捞出,沥干水分。
4、干净无水不粘锅,开大火,倒入玉米油,油温热后下姜片,爆香。
5、倒入配料,翻炒30秒。变色变熟后,加入盐调味。腰片经过浸泡,炒的时候会出汁,没有关系。根据个人喜好调味。
1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。
2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。
怎么炒大肠
1、大肠用淀粉、生抽、油抓均,揉搓,反复清洗干净。把干净的大肠切小段。2、锅底烘干后,倒入大肠,快速翻炒大肠。然后倒入篮中,用凉水冲洗,滤干水分。3、再起油锅,大蒜和八角翻炒,倒入大(157)人阅读时间:2024-07-15咸肉炒笋的做法
咸肉炒笋的做法:1、准备材料:春笋适量、蒜姜适量、花椒适量、盐适量、五花肉适量、老酒适量。2、鲜笋洗净去皮,切宽丝,五花肉切片。3、热锅冷油,放入花椒、姜片,煎至姜片微微变糊(99)人阅读时间:2024-07-15怎么炒黄瓜片好吃
食材:黄瓜、大蒜、辣椒、盐、鸡精。1、黄瓜切片,大蒜,红干椒备好。2、先放干红椒,大蒜。3、再放黄瓜片。4、放盐炒,放鸡精翻炒均匀出锅。黄瓜功效:1、清热解毒:黄瓜性凉,如肺、胃、大(100)人阅读时间:2024-07-15炒鱼怎么做好吃
1、准备草鱼一条。先把头和尾砍下来。鱼头鱼尾都一起腌制。可以买一条大点的草鱼,能多吃几顿,这道鱼腌制需要好几天把鱼肉剁成块,别太大块,小点比较容易入味。剁块的草鱼放盐,一(121)人阅读时间:2024-07-15