饮食
生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。
将生蚝用刷子刷洗干净,准备3头大蒜剥皮,一勺辣椒酱,三根香葱,爱吃粉丝可以将粉丝泡水。
将蒜全部剁成碎末,锅中放油中火烧至五成热,调制中小火放入蒜蓉,炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。
炒好的蒜蓉放入一勺生抽,2g盐,1g糖提味,一勺香油,搅拌均匀,备用。
撬开生蚝将壳在冲洗一下,保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些。
将洗干净的生蚝放入蒸锅,此时可以开火,边烧水边在生蚝上加食材。放入泡好的粉丝,粉丝不要加太多。
每个生蚝上放入一勺之前炒好的蒜蓉酱,和少量的辣椒酱(辣椒酱的教程主页里有),没有辣椒酱的朋友用小米辣代替。
盖上锅中火盖蒸5分钟即可,打开锅盖放入葱花和一点点生蒜泥(不喜欢吃生蒜可以不放)即可装盘享用。
鸡胸肉烤箱180度烤多久
25分钟。食材:鸡胸肉,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒腌料,料酒,生抽,白芝麻。1、将鸡胸肉洗净,用肉锤敲打下,然后用刀切成厚度均匀的薄片备用。2、将切好的鸡胸肉放入一个大碗中,再将适量黑胡椒腌料(70)人阅读时间:2024-08-10凉面的面条是哪种面条
凉面一般来说是用的碱面。做法:1、食材准备。2、先把黄瓜洗净去皮,用刀拍裂,切成小段,撒入盐拌匀,腌制片刻。3、把腌黄瓜的汁水滤掉,装入盘中。4、烧锅开水,放入面条煮20秒,捞起放入冷开(122)人阅读时间:2024-08-10面包蟹的做法蒸多久
15至20分钟。清蒸面包蟹材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。1、将面包蟹处理干净,去掉里面的内脏,用清水冲洗干净。2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面。3、将(120)人阅读时间:2024-08-10海参怎么做好吃?
海参小米粥,葱爆海参,菠菜拌海参,葱烧海参,海参蒸蛋羹等。葱爆海参的做法:1、准备大海参,洗净。2、切海参。4、海参焯水。5、热锅注油,葱姜炒香。6、放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水,生抽(146)人阅读时间:2024-08-10