饮食
站前区美食有汤池羊汤、营口大闸蟹、烤牛肉、营口海蜇、营口糯米烧卖、家传砂锅鸡、家庭烧烤等。
1、汤池羊汤:汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。
2、营口大闸蟹:营口大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。
3、烤牛肉:烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富。
4、营口海蜇:鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。
5、营口糯米烧卖:营口糯米烧卖是用颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。
6、家传砂锅鸡:家传砂锅鸡此菜原料采集于东北农家笨鸡,就是我们东北农家散养的鸡,经韩家三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。
7、家庭烧烤:如果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆,以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎,那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤。
察布查尔锡伯美食
1、萨斯肯:从主料、配料到调料都各具特色。由牛肉、干豆角、土豆、胡萝卜、白菜等多种菜品先炒后炖的一道特色菜。2、全羊宴:全羊席是锡伯族最具特色的肉类菜肴。其中主要用料(35)人阅读时间:2024-08-21加格达奇区美食
加格达奇区美食有笨鸡炖尖蘑、红烧细鳞鱼、东北粘豆包、木须柿子、鸡肉炖蘑菇、烤狗鱼等。1、笨鸡炖尖蘑:笨鸡炖尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧(34)人阅读时间:2024-08-21三台县美食
三台县美食有街子豆腐、谷花糖、徐家杂拌汤、四川魔芋豆腐、九大碗、油旋子锅魁等。1、街子豆腐:街子豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵州!街子豆腐严格挑选水源,采用(121)人阅读时间:2024-08-21三元区美食
三元区美食有泥鳅粉、熏鸭、芝麻咸饼、白笋干、泥鳅粉干等。1、泥鳅粉:泥鳅粉是三明特产从选料到加工,都是很讲究的,首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅,不能用人工饲(120)人阅读时间:2024-08-21