饮食
1、兴安米粉:兴安县是桂林米粉的发源地,兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽,柔软之独特风味。
2、猪脚粉:采用猪前蹄熬制,粉条爽滑柔韧。猪脚一含即化、肥而不腻,加上酸豆角等佐料,淋上猪脚汤,十分鲜酸爽口。
3、米花糖:是将大米加热膨胀后,拌合蔗糖汁让其冷却,再切成方块,用白湘纸包上出售的一种糖果,在桂林地区,以兴安米花糖最著名,甜而不腻,入口即化,老少皆宜,深受消费者喜欢。
4、兴安粑粑:粑粑圆如满月,白如玉雪,放在水缸里,只要勤换水,存放一年半载也不变质。放在火上烤,粑粑慢慢地就变得软软和和的,然后包上酥糖,好吃极了。那粑粑以兴安的最为有名,故叫兴安粑粑。
5、杂鱼火锅:既有酸辣的口感又有野生小河鱼的鲜甜,鱼的肉质十分的细腻,也不用担心鱼刺的问题,吃起来十分可口。
颍州区美食
颍州区美食有太和板面、格拉条、迎仙板鸡、枕头馍、阜阳皮丝等。1、太和板面:太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省颍州区特色小吃,因在案板上摔打而得名。通常用面(103)人阅读时间:2024-08-21市北区美食
1、焖大虾:把新鲜整尾的对虾,放入调好味的汤汁中,用小火焖熟,成对摆在盘中,再浇以鲜亮的浓汁即可。整个菜品色泽红润光亮,口感香甜味美,营养价值丰富。2、炸蛎黄:炸蛎黄的做法简单,是(117)人阅读时间:2024-08-21薄荷叶怎么吃才好
1、新鲜的薄荷洗干净之后切碎,用开水焯一下,放少许的盐、香油,做成薄荷汤。2、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。薄荷叶还可以用来煮羊肉、牛肉、鱼肉等,起到增香作用。3、薄荷叶可以凉拌,(57)人阅读时间:2024-08-21颍泉区美食
颍泉区美食有瓦店山羊、枕头馍、阜阳皮丝、颍泉大葱、颍州樱桃等。1、瓦店山羊: 瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物,烤全羊、(111)人阅读时间:2024-08-21