饮食
用料:红贝4斤、姜4克、香醋20毫升。
1、洗净红贝,流水下把红贝的壳刷洗干净。
2、刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上,蒸锅里加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。
3、蒸熟的红贝,壳会张开,红贝肉饱满新鲜,蘸上蘸汁食用即可。
红贝:
红贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种,红贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。红贝广泛分布于世界各海域。红贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。
酸辣白菜怎么做的又脆又好吃
用料:白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽。做法:1、锅里放油,油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。2、放入白菜梗,翻炒片刻。3、放入白菜叶一同翻炒。4、加入盐、糖、生抽、(160)人阅读时间:2024-09-03酸萝卜怎么炒才好吃
一、酸萝卜炒牛肉。1、准备食材:牛肉、酸萝卜、泡椒、姜、蒜、小葱、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、老抽、糖、料酒、淀粉、洋葱、食用油。2、切好的牛肉加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、(24)人阅读时间:2024-09-03蛋酥怎么制作
用料:猪油25克、细砂糖3克、面粉75克、水33克、猪油30克、低筋面粉60克、红豆沙120克、蛋黄8个、全蛋液适量、黑芝麻适量。1、猪油、细砂糖、中筋面粉、水混合均匀,成为光滑的(43)人阅读时间:2024-09-03王特昌鱼的做法
王特昌鱼的做法:1、准备材料:鱼1条、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉适量、姜丝少许、大葱少许、老抽适量、生抽少许、豆豉油少许。2、把鱼的内脏清理干净,背上打上花刀。3、抹上适(36)人阅读时间:2024-09-03