饮食
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干缸豆怎么做
干豇豆烧肉主料：五花肉５００克、干豇豆８０克。辅料：大料４粒、葱一根、姜一块、冰糖１５克、生抽１０毫升、老抽１０毫升、盐适量。做法：１、五花肉切成小块，放入沸水中焯２分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分..(97)人阅读时间：2024-08-03
空气炸锅煎牛排怎么做
1、准备食材：牛排一块、植物油适量、空气炸锅一个、葱花适量。2、打开空气炸锅，把温度调到200℃，预热5分钟。3、在空气炸锅里放入锡纸，预热后放入牛排，牛排要提前用植物油刷好两..(124)人阅读时间：2024-08-03
撒尿牛肉丸怎么做
1、准备食材：牛里脊、盐、鱼露、糖、无铝泡打粉、白胡椒粉、木薯粉、冰水、食用油、猪皮冻。2、牛肉用厨师机搅打至细腻，加盐、鱼露、冰水继续打至冰水完全融入。3、加入糖、..(20)人阅读时间：2024-08-03
白果里面没心是怎么回事
没有芯的白果有可能是没有正常发育的畸形果，偶尔遇到一两颗这样的果实是正常的。不影响食用。白果一般指银杏果。白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有..(149)人阅读时间：2024-08-03
剩饭怎么热像新饭一样
剩米饭加点盐再热就可以像新蒸的饭一样。剩米饭再吃时需要重新热一下，剩的陈米饭味道不如新蒸出来的味好。如果在热剩饭的时候在饭里加入少量食盐水，就能去除陈米饭的异味，像新..(58)人阅读时间：2024-08-03
板栗煮熟放在冰箱冷冻能存放多久
30天左右。冷冻室温度较低，并且比较干燥，不利于细菌生长。因此存放时间较长，下次食用前再加热板栗即可。但反复加热会影响板栗口感。建议板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口..(68)人阅读时间：2024-08-03
油墩子是什么
油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，荤菜的用肉馅。将少许调稀的面糊倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜..(133)人阅读时间：2024-08-03
板栗怎样开口最方便
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。2、筷子搅拌法：将栗子一切两..(45)人阅读时间：2024-08-03
板栗生虫子怎么处理
将板栗放在大太阳下暴晒，要翻动多次，让水分充分挥发，将虫子晒死。同时，多次翻动，有助于板栗脱皮。如果需要保存很久，最好用塑料袋密封，真空包装。再放置干燥低温处。也可以放在冰箱..(158)人阅读时间：2024-08-03
银耳能保存多久
2-3天。新鲜银耳中含有大量蛋白质、维生素、纤维素以及糖分，常温条件下很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质，将其放进冰箱，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的..(154)人阅读时间：2024-08-03
桔梗有什么作用
1、除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2、桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。此外还..(59)人阅读时间：2024-08-03
陈皮有什么功效
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的类..(127)人阅读时间：2024-08-03
干姜有什么功效
1.姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。2.姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。1、化痰止咳，润肺，止呕消..(23)人阅读时间：2024-08-03
酸辣粉怎么做
1、温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。2、再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。3、把粉丝放入开水里煮，煮至..(103)人阅读时间：2024-08-03
重庆烤鱼怎么做
1、鱼去内脏后，清洗干净，加入适量的料酒，蒸鱼豉油和盐抹匀。2、肚皮中加入葱姜丝。3、烤盘中铺上锡纸，撒上洋葱和大葱。4、将鱼放上面，再在鱼身上均匀的铺上葱姜丝，腌制半小时。5..(96)人阅读时间：2024-08-03
牛油蒜蓉虾怎么做
1、准备好用料：虾25只，牛油半个，柠檬2个，大蒜3个，香菜5条。2、虾去黑线，或者背后开它一刀。3、柠檬切片，香菜切段。4、锅里放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜会有点点微黄，微..(75)人阅读时间：2024-08-03
生板栗能放多久
1~2个月。板栗又叫做毛栗、栗子，富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，还含有钙、铁、钾、镁等微量元素，是常见的滋补佳品。由于板栗含淀粉、糖类等成分，保存不当，容易霉变、生虫..(139)人阅读时间：2024-08-03
面碱和食用小苏打一样吗
食用纯碱（面碱）和小苏打在分子式上不相同：食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3），小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3）。小苏打和食用纯碱在碱性上不同：小苏打水显弱碱性。在50度左..(105)人阅读时间：2024-08-03
生板栗是冷藏还是冷冻
冷藏。能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对板栗保存的时间有所延长，虽然冷冻区也能抑制细菌等微生物的滋生，但板栗存放时间超过24小时内部结构遭到破坏，会出现冻坏的情况..(59)人阅读时间：2024-08-03
面粉长虫子了面还可以吃吗
如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫，筛一筛后还可以吃。但如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。少量虫子可放进冰箱里冻一冻，因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死。但不..(102)人阅读时间：2024-08-03
