饮食
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什么是起酥油
它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般..(102)人阅读时间：2024-09-02
烧烤油怎么熬制更香
1、把2.5千克色拉油倒入锅中。2、烧到六成热时倒入豆瓣酱500克。3、熬至油红，再下大红袍辣椒80克，花椒50克小火熬30分钟。4、然后再下入干辣椒500克 。5、灯笼椒50克，大姜20克，..(118)人阅读时间：2024-09-02
海蟹的做法
用料：糯米200克、大米100克、海蟹500克、盐2克、胡椒粉8克、姜40克。做法：1、摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。2、备好糯米、大米。3、将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。4、..(111)人阅读时间：2024-09-02
辣条怎么做家庭做法
主料：黑豆腐竹200克。辅料：姜10克、干红辣椒10克、辣椒粉10克、花椒5克、八角2个、桂皮5块、香叶5片、老抽20克、盐20克、白砂糖20克、鸡精10克。腐竹焯水，锅底烧油放入腐竹，倒..(17)人阅读时间：2024-09-02
海参怎么做
用料：海参6只、大葱2根、老抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、盐5克。1、把海参对半切开，葱切段。2、锅里放油，把大葱下锅爆炒，炒软。3、加一点蚝油、老抽。4、把海参..(100)人阅读时间：2024-09-02
盐焗鸡的制作方法
鸡1只、焗鸡粉1包、葱1把、姜几片、粗海盐1大包、沙纸，竹笋纸各3张。1、准备好食材，将鸡洗干净，擦干水分，姜切片，葱洗干净打结。2、再用盐焗粉把鸡里外抹匀。3、把姜片和葱结一起..(60)人阅读时间：2024-09-02
面包的制作方法
配方：面粉400克，红糖80克，酵母4克，水220克。面粉红糖比例为8比1。面粉和水的比例不得少于2比1。做法：1、红糖放入温水中软化，把酵母放入红糖水中。用筷子不停搅拌，使酵母与红糖水充..(157)人阅读时间：2024-09-02
韩国泡菜怎么做
主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。１、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。２、苹果、梨..(143)人阅读时间：2024-09-02
燕窝怎么做
用料：牛奶300毫升、燕窝4小片、枸杞适量、木瓜1个、冰糖适量、纯净水适量。1、把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。2、滤出燕窝，放入炖盅。3、加入没过燕窝..(155)人阅读时间：2024-09-02
清蒸鲈鱼怎么做
用料：鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺。1、鲈鱼去鳞，去腮，去内脏反复清洗干净后，在鱼身上面快刀倾斜片出花刀。2..(142)人阅读时间：2024-09-02
豆腐怎么炒好吃又简单
1、千页豆腐切成长条，红辣椒去籽切成丝，猪瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎。2、锅中倒入豆油烧到七成热，将猪肉丝倒入油中先油煎一下。3、猪肉充分油煎至两面金黄色，放入酱油和食盐翻炒。4..(74)人阅读时间：2024-09-02
玉米要怎么炒
清炒玉米粒的用料；玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。１、不粘锅里放小半锅水。２、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。３、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉..(53)人阅读时间：2024-09-02
怎么做炒凉皮
材料：凉皮200g、白菜50g、胡萝卜1根、生抽5g、盐4g。1、白菜、胡萝卜切丝，切白菜叶。2、锅中加油，放胡萝卜、白菜根翻炒。3、加入凉皮，炒均匀后加生抽，炒至凉皮透明，加入白菜叶。4..(85)人阅读时间：2024-09-02
怎么炒薯粉
1、牛肉切肉末，红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用。2、锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了。3、同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀。4..(157)人阅读时间：2024-09-02
炒小鱼干怎么炒好吃
食材：公鱼干 ５０ｇ 、 姜丝 １０ｇ 、 料酒 ５ｍｌ 、 生抽 １０ｍｌ 、 香油10ml。1、鱼干清水浸泡３－５分钟洗净滤干（如果你选用的鱼干比较干的话浸泡时间就要稍长一点）。2、倒上料酒，生抽，香油搅拌均匀，撒上姜..(142)人阅读时间：2024-09-02
孜然怎么炒
1、孜然和小茴香的比例为１０：１，把孜然和小茴香混合，用清水投洗干净，捞出控净水分。2、锅里不加油小火倒入孜然粒开始翻炒，慢慢炒至微微发黄发出香味关火。3、倒出摊开冷却，放入料理机..(107)人阅读时间：2024-09-02
青椒炒肉丝怎么炒
１、准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。２、把处理好的肉丝放入盆中，加入食盐..(134)人阅读时间：2024-09-02
羊尾油的功效与作用
羊尾油中的油酸成分比较多，是一种不饱和脂肪，将羊尾油的饱和脂肪获取出去再添加别的商品，能够非常好的药用价值和养生价值，可是一定要留意获取的方式，尽可能不必毁坏其功效与作用..(134)人阅读时间：2024-09-02
白参菌的功效与作用
其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口，营养丰富，且有较高的药用价值。白参菌含有裂招菌多糖具，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用..(28)人阅读时间：2024-09-02
黄豆功效
1、黄豆里含有大豆异黄酮，适当摄入一些黄豆。对于女性平稳度过更年期能够有很好的作用。2、黄豆里面还含有丰富蛋白质。可以达到35%的含量，并且黄豆当中的蛋白质是氨基酸种类..(45)人阅读时间：2024-09-02
