饮食
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虾皮为什么有刺鼻的尿素味
海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不可再食用。干货虽然保质期相对较长，但最好现买现吃。干货是否变质，通过肉..(16)人阅读时间：2024-08-06
阿胶的功效
1、补血：阿胶能提高红细胞数量和血红蛋白量，促进造血功能。2、补充蛋白质：阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸，可以补充蛋白质，提高人体的免疫力。3..(153)人阅读时间：2024-08-06
草莓怎么保存才新鲜
1、冰箱保存：准备一个干净干燥的容器，在容器底部铺垫一张纸巾，纸巾可以吸收草莓多余的水分。再将草莓有序的放进容器中，注意避免放入过多草莓，空间过于拥挤不利于保存。铺好以后..(99)人阅读时间：2024-08-06
莲藕的功效
1、降血脂：莲藕中富含黏液的蛋白，和膳食纤维，能和体内的胆盐结合，从而减少脂类的吸收。同时又能够起到排便的作用。2、止血散瘀：莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用。3、补..(10)人阅读时间：2024-08-06
冬竹笋怎么处理才能吃
将竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。锅中烧热水，水开后，将笋切成几段，放到水里焯..(160)人阅读时间：2024-08-06
烤全鸡200度烤多久
烤全鸡200度烤40分钟左右。烤鸡的做法：1、葱切段，姜切片，土豆削皮切块。鸡剪开后清洗干净。2、容器中放入鸡，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡调味料、料酒，抓拌..(32)人阅读时间：2024-08-06
晒萝卜干需要用盐腌一下吗
需要。盐可以杀菌，还能去除萝卜干里的水分。腌制好的萝卜干含有大量营养物质，适当的食用，有助于促进人体肠道的消化吸收。先晒再腌的萝卜干，方便储存，而先腌后晒的口感鲜脆，也可以..(148)人阅读时间：2024-08-06
风干鸡蒸多长时间能熟
风干鸡蒸20到30分钟左右能熟。风干鸡食用前需要清洗干净，再切块直接上锅蒸20到30分钟左右即可食用。使用普通蒸锅要等蒸锅内的水沸腾之后再放入风干鸡。风干鸡是湖北十里铺的..(69)人阅读时间：2024-08-06
发面可以做什么
发面可以做油条、五香饼、包子、水煎包、油粑粑等。油条的做法：１、面粉里加盐、白糖，用筷子慢慢搅拌均匀。２、水放微波炉叮２０秒钟至室温，加入酵母溶解。３、向面粉里加鸡蛋、水，快速搅..(86)人阅读时间：2024-08-06
皮蛋蘸料怎么调
皮蛋蘸料：一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽酱油，一勺香油，半勺米醋，少量盐，少量鸡精一起调均匀。皮蛋，又称松花蛋、变蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一种中国传统风味蛋制品。其主要原材料是鸭蛋，口..(160)人阅读时间：2024-08-06
青椒火腿包子馅怎么调
１、青椒、火腿、洋葱都切成小丁。２、锅内放油烧热后，放青椒翻炒炒香后倒入洋葱。待洋葱香后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀。３、最后倒入火腿丁翻炒均匀，没有水分即可盛出晾..(129)人阅读时间：2024-08-06
红茶奶茶的做法
用料：纯牛奶２５０克，红茶叶１０克，纯净水３００克冰糖适量。１、取一个干净的锅，放入３００毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）２、红茶倒入以后煮５分..(128)人阅读时间：2024-08-06
海南青金桔怎么吃
１、蜜渍青金桔：将干净的青金桔对半切开，去籽，放进罐子，每放一层青金桔，就加一层蜂蜜，将玻璃罐密封放到冰箱冷藏即可。２、冰桔茶：将青金桔洗干净切成块，放进泡好的绿茶中，加入适量蜂蜜调..(93)人阅读时间：2024-08-06
挂炉烤鸭怎么腌制
材料：酱油１５毫升、３勺盐、水１５克。１、将鸭子清洗干净，检查下有没有没拔干净的鸭毛。切掉鸭子的尾巴，再从中间切开，这样方便烤制，再冲洗掉内部的血水。２、给鸭子入味，鸭肉本身比较香，加入酱..(61)人阅读时间：2024-08-06
戚风蛋糕中间湿能吃吗
可以，这是正常现象，但如果还伴有发粘等情况则为没烤熟，再烤制一会即可。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但由于缺乏牛油蛋糕的..(117)人阅读时间：2024-08-06
砂锅可以在电磁炉上用吗
不能。只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。铁磁性金属器皿可利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性..(29)人阅读时间：2024-08-06
新西兰南瓜怎么吃
可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃。蒸南瓜：1、取新西兰南瓜一个洗净，去皮去籽切块，装盘。2、水开锅后再上锅，蒸15分钟左右，即可出锅。素炒南瓜：1、去皮切薄片。锅中放油，稍多，烧热后放入..(135)人阅读时间：2024-08-06
云朵煎蛋怎么做
１、烤箱预热195度。准备好所有材料。香肠碎小火炒熟，待凉备用。２、蛋白蛋黄分离，蛋白中加入适量食盐，用打蛋器把蛋白打至硬性发泡。３、加入香葱碎，牛油果碎，香肠粒，碎芝士，用刮刀搅拌..(74)人阅读时间：2024-08-06
葡萄籽油能高温加热吗
不可以。葡萄籽油含有丰富多元酚，这些强劲抗氧化剂能抵抗皮肤老化和静脉功能不全。葡萄籽油还含有丰富的有利于身体功能和调节胆固醇比率的不饱和脂肪酸。葡萄籽油沸点低，不可..(29)人阅读时间：2024-08-06
砂锅可以直接放在煤气灶上吗
可以。烧的时候要注意刚上炉烧时应将锅外表的水擦干，要先用温水，待汤烧热后改用旺火，汤开后再改用温火；砂锅烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内..(38)人阅读时间：2024-08-06
