减肥期间晚餐可以吃什么？

豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

相关问题

1、晚餐吃红薯能减肥吗

2、夏季晚餐吃什么能减肥

3、晚餐不吃可以减肥吗

4、不吃晚餐减肥效果好不好

5、减肥晚餐注意事项

6、晚餐不吃米只吃菜会减肥吗

7、晚餐怎么吃减肥

8、晚餐只吃蔬菜能减肥吗

9、不吃晚餐减肥效果好不好

10、晚餐能够减肥的水果

在生活中我们常常觉得红薯是会让人发胖的食物，因为红薯吃起来十分甜腻，就会让人觉得是“蔬菜版甜食”一样，但是红薯其实是一种含有很多我们人体所需营养元素的食物。其中红薯所富含的纤维素和果胶能通过刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到通便的作用，不仅如此，纤维素和果胶还能阻止糖分转化成脂肪。这也证明了红薯其实是可以用来减肥的。

大家都知道高热量的食物更容易让我们发胖，而在我们的认知里，红薯好像就属于高热量的食物，但其实红薯没有我们想象中的那么高，甚至比我们想象的还要低，比如米饭的热量就比红薯高。所以如果你吃腻了其他减肥餐的话，推荐你可以用红薯代替米饭做减肥餐的主食这样交替食用。

想要瘦身的妹子们，首先要改变晚餐饮食。那么问题来了，减肥期间晚餐应该怎么吃才能瘦呢?其实很简单，只要遵循“挑三拣四”这个准则就可以，下面就详细为大家讲解一下具体内容：

1、“挑三”是什么?

所谓的“挑三”指的是挑主食、挑营养、挑蔬果。在主食上，我们要挑选粗粮代替我们常吃的精细粮食。营养方面我们要挑选一些高蛋白质低脂肪食物。蔬果则要挑选维生素含量丰富的。这样挑选出来的食物不仅能提供人体所需的能量，还能让使我们减肥更快。

2、“拣四”是什么?

“拣四”是指：减油、减盐、减酒精、减速食。高油脂含量的食物会让体内的油脂含量增加，从而让你变得更胖。高盐食物除了能促进食欲以外，还有增加血压的风险。而酒类不仅会影响人体健康，还会让你身体摄入过多的热量。速食类食物中的脂肪含量非常高，而且营养价值低，所以这四类不健康且会让自己发胖的食物，妹子们最好不要在晚上吃。

晚餐不吃不会达到减肥效果

首先，晚餐不吃对于减肥不但没有帮助，而且还是会损伤肠胃的。因为我们按照六点钟吃饭来算的话，到晚上睡前十二点钟之前就已经消化的差不多了，也就是相差六个小时而已，所以说，两餐质检的食物消化时间一般都是四个小时。

那么中午吃饭的时间，在晚上睡觉之前，食物就已经消化的干干净净了，这个时候的人一般都是会感觉到很饿的，如果晚餐什么都不吃的话，半夜饥肠辘辘是很难入睡的，长期坚持肯定会对肠胃造成很大的损害。

所以说，我们晚餐应该少吃一点东西，不要多吃，吃七成饱或者六成饱就可以了，而且我们在吃饭的时候要选择一些清淡的食物。

晚餐吃什么比较好

晚餐最好选择素食，比如说晚餐可以吃一小碗小米粥，或者是吃一个鸡蛋羹，再来一个凉拌菜，这样的话食物是很容易消化的，又能给我们的身体提供能量，同时也不会让我们感觉到饿。

晚餐不吃的危害

不吃晚饭很容易影响到自己的工作和学习效率，如果是要加班或者是上夜班的人，晚饭是肯定不能少的。

除此之外，不吃晚饭很容易影响睡满，当人体在晚上加班之后，由于消耗了热量，那么就会自然的产生饥饿感，消化系统就会自动活跃起来，给大脑信号，要求吃饭，这样就是非常影响睡眠的。

最重要的一点，不吃晚饭还很伤害肠胃，饥饿感会促进胃酸分泌，不吃晚饭胃酸就会腐蚀胃黏膜，长期下来胃溃疡胃炎就会严重伤害我们的身体健康。

所以，晚饭我们还是应该吃一点的，不能因为减肥，而把我们的身体抛于脑后。

根据观察，不吃晚餐反而变胖的原因，大多数是犯了以下二个大忌，导致减重失败。因此各位美眉在决定利用不吃晚餐来达到减肥目的之前，最好先了解自己的忍耐力，再进行完整计划。

工作压力过大

经过一整天的忙碌工作，晚餐或许成为你一天当中惟一可以轻松享受生活的时间，如果这个时候还叫你不要吃晚餐，实在是件很“残忍“的事，也实在有点对不起自己。别忘了，心理与情绪方面的健康，比起窈窕身材更重要。

肠胃耐力不够

如果不吃晚餐，然后又到凌晨一、两点才睡觉，从中餐算起的话，肠胃已经饿了将近十个小时，肠胃不好的人，可能会因此出现胃痛、胃酸等等状况，这时候无论是为了减重继续不吃，或是为了肠胃吃点东西再睡，对身体都是不好的。

饮食习惯与身体健康的关系非常紧密，应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯，养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。

油腻过甜是大忌

经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。

多素少荤应倡导

晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。

常吃快餐不适宜

许多“白领”下班后常需要加班，晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付，虽然食量不大，但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担。

不吃主食缺营养

天热，许多人因为食欲差晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。

冷食代饭易伤胃

有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，这样很不好。冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤，还可能诱发痛风。

晚餐吃什么菜代替米饭，是决定不吃米饭只吃菜能不能减肥的关键。米饭的热量比蔬果要高很多，但是相比肉食却低得多，如果是用蔬菜和水果替代晚餐的米饭可以达到减肥的效果，用肉食替代则会适得其反，变得更胖。

一蹴而就的减肥很容易反弹，实行科学合理的饮食习惯，并坚持锻炼才能达到减肥的目的。

1、首先要掌握吃晚餐的时间，晚餐一般要经过5个小时才能完全消化，所以在睡前5个小时就要吃晚餐，这样就不用通过刻意节食来减肥了。

2、晚上的饮食宜清淡，少吃荤腥油腻。

3、晚上少吃热量高且难消化零食，比如饼干、膨化食品、油炸食品等。

4、并不是晚上不吃饭就能“轻易”达到减肥的目的，科学规律的饮食加上适当的运动才能让身体健康且苗条。

5、爱美是女人的天性，晚餐只吃水果或者蔬菜容易缺钙，而缺钙症状一般在几年之后才会表现出来，所以女性朋友在减肥的时候不要忘记每天喝一杯牛奶或者酸奶来补钙。

6、尽量不要吃夜宵。

首先需要明确的是，通过节食来减肥并不是一个明智之举。

1、蔬菜含有多种维生素，但是热量不够，晚上不吃主食，只吃蔬菜是一种减少热量摄入的方法，但是在减少热量的同时，也将其他人体必需的营养“拒之门外”了。

2、晚上只吃蔬菜确实能起到一定的减肥效果，但长期如此会让身体缺乏必要的营养。

3、如果晚上只吃蔬菜的话，可以尝试以下方法来减肥。

1、吃蔬菜沙拉，吃多种蔬菜，营养更全面一点。

2、蔬菜搭配坚果吃，减少脂肪的摄入，同时避免胃部因没有足够的“实货”而难受。

3、蔬菜搭配粗粮吃，粗粮热量低，营养多，蔬菜和粗粮在一起吃也是一种可行的减肥方法。

根据观察，不吃晚餐反而变胖的原因，大多数是犯了以下二个大忌，导致减重失败。因此各位美眉在决定利用不吃晚餐来达到减肥目的之前，最好先了解自己的忍耐力，再进行完整计划。

工作压力过大

经过一整天的忙碌工作，晚餐或许成为你一天当中惟一可以轻松享受生活的时间，如果这个时候还叫你不要吃晚餐，实在是件很“残忍“的事，也实在有点对不起自己。别忘了，心理与情绪方面的健康，比起窈窕身材更重要。

肠胃耐力不够

如果不吃晚餐，然后又到凌晨一、两点才睡觉，从中餐算起的话，肠胃已经饿了将近十个小时，肠胃不好的人，可能会因此出现胃痛、胃酸等等状况，这时候无论是为了减重继续不吃，或是为了肠胃吃点东西再睡，对身体都是不好的。

第一：葡萄柚

葡萄柚是一种酸性的食物，所以晚上吃它减肥效果也不错哦。进入胃肠道之后能够有效的增加消化道，这样消化能力自然而然就会提高，同时身体对于营养的吸收能力也会提高。除此之外，葡萄柚中含有大量的维生素C，这种物质不仅能够美容肌肤，同时还能够去除疲劳，有效的提高消化能力。另外，葡萄柚本身所含有的糖分也是比较少的，所以适合在减肥的时候服用。

第二：菠萝

如果想要通过服用菠萝来达到减肥的目的，那么最好在吃完饭之后在服用菠萝，这样才不会伤害脾胃。因为菠萝中所含有的蛋白分解酵素能力很强，所以对于一些肉类的蛋白质消化能力很好。如果是在吃饭之前服用菠萝，那么容易导致胃壁出现伤害。所以，如果想要通过服用菠萝来起到减肥的目的，那么一定要注意时间问题。

第三：番茄

番茄一般人都会说是属于蔬菜一类的，其实也可以当做水果，简单洗洗就可以吃了。番茄中含有大量的茄红素以及纤维，并且果胶的含量也非常的多。所以，通过服用番茄能够很好的降低身体对于热量的摄取，同时还能够增加肠胃的蠕动次数。除此之外，番茄性酸，服用之后能够很好的刺激胃酸分泌，起到减肥的作用。

第四：奇异果

奇异果是目前已知的水果中含有维生素C最多的一种。另外，奇异果中含有大量的食物纤维以及钾元素，不仅能够清除身体中多余的脂肪以及有毒物质，而钾元素则是能够治疗身体的水肿情况。和凤梨一样，奇异果中也是含有大量的蛋白分解酵素，所以在饮食比较油腻之后最好还是多服用一些奇异果。奇异果酸酸甜甜味道很好，能够有效的预防便秘，同时还可以促进消化，皮肤也会越来越好。