问答
火龙果怎么保存?夏天怎么保存火龙果?火龙果怎么保存可以放的更久?
精选答案
火龙果可以冷藏保存,若是想要火龙果中所含水分更多,可以进行冷藏,冷藏的时候不要堆放挤压,避免出现损坏,温度要在3-6度之间,这样保存的时间能够久一点。
火龙果,是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,分布于中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培。
火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。
火龙果耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
相关问题
7、火龙果的保存技巧
如果夏天室温不超过30度,可以直接将火龙果保存在阴凉干燥的地方,如果常温温度较高,可以将火龙果放置到温度在3至6度之间的冰箱冷藏室内储存。火龙果属于热带水果,耐高温,不耐低温,最好不要放进冷冻室保存。
如果是切开的火龙果吃了一半,剩下的一半要用保鲜膜或是袋子包裹起来,再放进冰箱冷藏,切开的火龙果不可储存过久,以免细菌滋生,引起果肉变质。
火龙果的果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运,在5至9℃的温度中,新鲜摘下的火龙果大概可以保存一个月左右,在25至30℃的室温状态下,大概可以保存半个月左右。
火龙果在阴凉无阳光处保存可以放的更久,但在保存时不要让火龙果受到挤压,不然很容易挤坏果肉导致腐烂。在挑选火龙果时尽量选同等大小中更重的、果皮更红的、果叶更绿的、鳞片分隔更开的,这样的火龙果风味更佳。
1、保存方法
火龙果可以放在阴凉避光处保存,因为火龙果属于热带食物,放在冷藏室容易冻伤发软。未切开的火龙果可以放在阴凉避光处保存一周,切开后的火龙果可以包上保鲜膜放在阴凉处保存一天,如果是在夏天炎热时切开需要放进15度左右的冷藏室保存。
2、挑选方法
火龙果要挑选分量重的、果皮鲜红、果叶翠绿、鳞片分隔开的。分量重说明果肉的密度大,汁水更丰厚,果皮鲜红和果叶翠绿说明火龙果很新鲜,鳞片分隔的开说明受光充分,果肉糖分更多更加鲜甜可口。
3、食用禁忌
火龙果不宜和西瓜、梨、海鲜一起吃。火龙果不宜和凉性水果如西瓜、梨一起吃,因为火龙果本身属于凉性水果,能够帮助促进肠胃蠕动,与西瓜和梨一起吃会增加肠胃的负担导致腹痛、腹泻等症状。火龙果和海鲜一起吃,容易引发生砷中毒。
火龙果适合常温保存,这种热带水果适宜保存的环境温度在15℃左右,而冰箱内的温度普遍在10℃以下。如果将火龙果放入冰箱内保存,不仅起不到保鲜的作用,低温环境反而会导致火龙果冻伤,其保质期也会缩短。
火龙果放在常温环境下保存比较合适,因为火龙果属于热带水果,它比较适合保存的环境温度是15℃左右,而冰箱内的温度一般都在10℃以下。
如果将火龙果放入冰箱保存,低温环境可能会导致火龙果冻伤,反而会导致火龙果的保质期大大缩短,火龙果表面还会出现褐色的斑点。
火龙果在不同温度的环境下,其存放的时间有所不同。例如25~30℃可以保存两个星期左右,15~20℃可以保存1个月左右,5~10℃通常只能保存3天。
火龙果能放冰箱冷藏保存。冰箱冷藏室的温度在3-8摄氏度,可以抑制细菌的生长和繁殖,将火龙果放进冰箱冷藏室,可以减少火龙果水分的流失,延长其保鲜时间。
一般情况下,如果室内的温度不超过30摄氏度,火龙果也可以放在阴凉、通风的地方保存,也可以保存3-5天。
火龙果,因其外表像一簇愤怒的红色火球而得名,里面的果肉有白色、红色的,味道香甜,汁水较多。
火龙果在世界各地都有种植,比如巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚、越南等,在我国主要种植在广西、广东、海南、云南等省区。
1、放阴凉处:一般情况下,在买回来火龙果之后要放在阴凉处,不要让它见阳光,并且室温也不能超过30℃,这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话,还是建议放置到冰箱中,不然的话高温会加快果实变质。
2、进行冷藏:若是想要火龙果中所含水分更多,就可以进行冷藏,温度要在3-6度之间,这样保存的大概能放1个月左右。
3、切开冷藏:如果已经把火龙果切开了,想要进行保存的话,要先用保鲜膜包好,之后放在阴凉处就行,也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话,则需要放进冰箱中了。要是已经切开,保存的时间最好不要超过2天。
冷藏保存火龙果的时候,温度不要低于1度,太低的温度会把它给冻坏的。并且,也不能让火龙果相互挤压,要不然会更容易受损。如果购买的火龙果还没有成熟,那最好不要在冰箱中冷藏,因为它是很怕冻的,要是放在冰箱中的话,就容易出现黑斑,或者是变质。
天气如果不是特别热的话,火龙果切开后放在避光阴凉的地方,一般来说是能够放一天的,但是最好不要过夜再吃,当然了尽快吃完是比较好的。
火龙果切开之后如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果,所以放冰箱要注意将温度调至十五度,在这种温度下应该可以放两天。
火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉,这样一来能够保证火龙果的新鲜,也能够保证它的卫生,还方便储存,是最为推荐的做法啦。
不光是火龙果,其实其他水果也一样,切开之后最好不要放,最好立即吃完。因为放得越久上面的细菌就会越多,即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖;天热还容易变质。
火龙果是热带水果,最好现买现吃,在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃——6℃,相对湿度75%-90%,注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下,防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5——9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25——30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
放在避光阴凉处
天气如果不是特别热的话,火龙果切开后放在避光阴凉的地方,一般来说是能够放一天的,但是最好不要过夜再吃,当然了尽快吃完是比较好的。
冰箱十五度冷藏
火龙果切开之后如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果,所以放冰箱要注意将温度调至十五度,在这种温度下应该可以放两天。
火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉,这样一来能够保证火龙果的新鲜,也能够保证它的卫生,还方便储存,是最为推荐的做法啦。
切开容易生细菌
不光是火龙果,其实其他水果也一样,切开之后最好不要放,最好立即吃完。因为放得越久上面的细菌就会越多,即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖;天热还容易变质。
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