问答
公路边的红色李子可以吃吗?吃李子要不要去皮?李子怎么催熟甜度高?
精选答案
公路边的红色李子一般不建议吃。公路边的红色李子主要起到装饰景观的作用,种植在路边可能会被过往车辆的尾气以及空气中的粉尘、细菌污染,不具备食用价值,有些可能会含有轻微毒性,最好不要吃。
公路边的李子在吸收土壤养分的同时,还会吸收汽车尾气中的铅、镉等重金属,结出的果子有可能会被重金属污染,如果食用,容易对身体造成一定伤害。
公路边的红色的李子树学名为紫叶李,正常培育的情况下可以食用,果实无毒,但是种植在路边的李子树没有经过专门的栽培,水分、养分等成分都不如果园里的李子丰富,果实也不好吃,没有摘取食用的必要。
相关问题
1、吃李子要不要去皮
吃李子是不需要去皮的,李子的皮是可食用的,但是也可以去皮,部分人会觉得李子皮的口感不佳,除口感偏酸以外感觉还硬,怕不能消化,因此才会食用李子的时候去皮。
李子,蔷薇科李属植物,一般生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。
李子对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以生长,对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水。
中国李子的品种很多,按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类,按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。
可以把李子和苹果,香蕉等水果放入密封的袋子里,一般苹果,香蕉等水果会释放出乙烯,乙烯有催熟水果的作用,一般2至3天左右李子就会变软,变甜。还可以将李子用密封的塑料袋装好,放在暖气片等温度较高的位置,一般也能起到催熟效果。
李子是蔷薇科,李属植物,分布范围广泛,是良好的观叶园林植物,也是温带重要果树之一。
李子按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类,水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁,脆李类果实成熟时肉脆汁多,风味较好。
李子中的营养元素十分丰富,含有蛋白质,维生素,脂肪烟酸,胡萝卜素,钙等营养成分,适量食用对身体有益。
李子剔除病虫、伤烂果后,放置阴凉通风处,一般可以保存3-5天。李子也可以放进冰箱保存,尽量减少触碰,在冰箱低温环境下,李子大概可保存1-3周。李子富含植物酸,可以用来制作盐渍李子,装入玻璃容器后置于冰箱冷藏,可保存5天左右。
中国的李子的品种较多,按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李类。
水蜜类李子完全成熟后,其肉质柔软多汁,硬熟度好,比如南华李等。脆李类李子硬熟时肉脆汁多、风味好,软熟时风味减退,如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等。
李子一天最多只能吃5-6个。李子中含有较多的有机酸、膳食纤维、果胶等营养成分,都是不易消化的物质,若吃得太多会对身体消化造成负担,所以最好适量食用。
李子不仅可以直接食用,还可以用来泡水喝或者榨汁饮用,还能腌制食用。
李子一般生长于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等地方。
李子又叫嘉应子、嘉庆子、布林等,一般会在每年6-9月上市,其果实饱满圆润、果肉晶莹剔透、口感酸甜,是很多酸味果友的最爱。
李子不能和高钙食物一起吃,避免在体内形成草酸钙,影响钙质的吸收。李子也不能和酸性水果一起吃,避免刺激肠胃,影响肠胃的健康。李子更不能和高蛋白食物一起吃,避免使肠胃负担加重,降低消化能力,还有可能出现腹胀、腹泻的情况。
李子的味道是比较酸的,而且还含有很多的果酸和草酸物质,若是吃李子的时候,再吃一些含钙量比较高的食物,容易在体内形成草酸钙,影响钙质的吸收。
李子含有丰富的营养成分,其果酸含量较高,和酸性水果一起食用,对肠胃的刺激会比较大,而且还会造成胃酸过多的情况出现,从而影响肠胃的健康。
李子属于寒性食物,和高蛋白的食物一起食用,比如牛奶、豆制品等,会使肠胃负担加重,降低消化能力,而且还有可能导致腹胀、腹泻的情况出现。
李子汁弄到衣服上可以把食盐涂抹在有李子汁的部位,再撒上适量水浸湿并用肥皂反复搓洗几次就可以。如果李子汁已经干了,也可以把白醋涂抹在衣服有李子汁的部位并放置5分钟,之后放入水中反复搓洗即可。
李子汁弄到衣服上可以用食盐来处理,将食盐涂抹在衣服有李子汁的部位后,再洒适量水浸湿衣服,之后用肥皂反复搓洗衣服几次,衣服就可以清洗干净。
衣服上已经干了的李子汁也可以用白醋处理,将白醋涂抹在衣服有李子汁的部位后放置5分钟左右,之后放入水中反复搓洗,李子汁就可以去除。
将小苏打倒入水盆内,再往水盆内加水并搅动至小苏打化开后,把衣服浸泡在水盆内几分钟,之后用洗衣液正常搓洗衣服,也可以将衣服洗净。
李子是会导致伤胃的。吃多了会引起胃酸过多分泌,李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,能增加胃肠蠕动作用,饭后可以吃,助胃消化,只是不宜吃多,适量就行。李子中含有高量的果酸,多食会伤脾胃,会引起胃痛的症状,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。平时要注意三餐的规律,定时定量,少吃多餐,促进胃对食物的消化吸收,尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。此外,饮食上选择易消化,高蛋白的食物。适当喝一些粥类,禁止辛辣刺激性食物,以免引起胃部的负担。
1、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、IGA肾病患者是不能食用李子的,因为,李子中的酸性含量很大。
特三八网 | 1123个回答