饮食
碱性。提子属于强碱性食物,其碱度为2.3,每100克提子中,微量元素钙、磷、钠、镁、铁、锌、钾等矿物质占了很大一部分,进入机体后,它们机体内被氧化分解为有机盐和气体,其无机盐为可溶性物质,即成为碱性物质,能中和酸性物质,维持人体体液的正常酸碱平衡。
判断食物的酸碱性不是靠食物的味道,而是依据食物在人体内代谢分解后,所产生的物质的酸碱来判断的,分解代谢后,最终产生酸性物质的即为酸性食物,产生碱性物质的即为碱性食物。与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种,分别为:钾、钠、镁、钙、锌、磷、氯、硫,前五种进入人体后呈碱性,后三种进入人体后呈酸性。
土豆出一点点芽能吃吗
不能。土豆无论是一点小芽还是明显的发芽都不可以食用,土豆发芽证明存放时间过长或保存不得当,会产生龙葵碱毒素,人体食用后,会积累体内毒素,有可能引起中毒情况,对自身健康不利,建(58)人阅读时间:2024-07-16常温下隔夜西瓜能吃吗
不能吃。常温环境一般是在18-30度之间。此环境温度是细菌等微生物快速繁殖的最佳温度,如果将西瓜在常温下放置一夜,上面会生长很多细菌毒素,如果继续食用会对身体健康造成伤害(162)人阅读时间:2024-07-16土豆发芽变绿还能吃吗
不能。发芽变绿的土豆中含有较高的龙葵素,这是一种人畜食用后达到一定剂量便会出现食物中毒的有毒物质,而通过检测发现,龙葵素在发芽变绿的土豆中含量远高于安全剂量100克中20(95)人阅读时间:2024-07-16糙米煮粥要多久能熟
水开后,30分钟左右即可。如果是用高压锅煮15-20分钟即可。建议在煮粥前浸泡6-8个小时,这样糙米会更容易熟。糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后(40)人阅读时间:2024-07-16