饮食
用料:鱼1条、姜4片切丝、葱2根、酱油3勺、油20克。
1、鱼洗净,姜切丝摆在鱼上,葱去掉葱头取葱尾打结摆盘里。
2、锅加水烧到上汽(水开),搭好蒸架,将鱼放进锅中,加一根筷子可以让鱼的另一面均匀熟透,盖上锅盖大火蒸8分钟。
3、蒸8分钟后关火开盖,碟子里会有水,要把碟子里的水都倒掉,同时葱结也扔掉。
4、将葱花香菜撒到鱼上,锅下油小火煮到冒烟,即可关火淋到鱼上。
5、最后淋上酱油即可。
可乐鸡翅的制作方法
用料:鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。2、锅烧热,将鸡翅正面向下放(134)人阅读时间:2024-07-21交杯酒的意思
汉族婚俗之一,源于先秦。新郎新娘进入洞房后先各饮半杯,然后交换一齐饮干,谓之饮交杯酒,在古代又称为“合卺”(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有“合卺而醑”,孔颖达解释道“(31)人阅读时间:2024-07-21酸梅汤怎么做
用料:乌梅30克、甘草10克、陈皮10克、山楂10克、冰糖适量、凉水2000毫升。1、酸梅汤的基础材料准备好:黄冰糖、干桂花、陈皮、山楂、甘草、乌梅,这个配方量可以煮2-3遍,可一次性(144)人阅读时间:2024-07-21茭白是什么菜
水生蔬菜。又名高瓜、水笋,高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南,茭白多生长于江河地带。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,种子叫菰米或雕胡,是六谷之一。后来人们(133)人阅读时间:2024-07-21