饮食
炒韭黄鸡蛋的主料:鸡蛋3-4个,韭黄200-250G,盐少许,生抽少许。
1、准备好食材。
2、将韭黄洗净,并切长段。
3、鸡蛋打在碗里。
4、花生油下锅烧热。
5、将韭黄下到油锅里。
6、不停翻炒韭黄十几秒,此时放入盐半勺。
7、接着放入生抽,不停的翻炒韭黄,待韭黄微微变软。
8、将碗中的鸡蛋倒入锅中。
9、快速翻炒鸡蛋和韭黄。
10、鸡蛋熟了即可出锅。
炒韭黄鸡蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
怎么炒紫菜
准备材料:紫菜3张、芝麻30克、盐6克、花生油25克。1、紫菜饼取三张撕碎,碎一点,用油拌好紫菜碎。2、锅烧制温热,倒入拌好的紫菜碎,中火翻炒,至紫菜微微变绿加芝麻继续翻炒,至全部变绿后加(123)人阅读时间:2024-07-22豌豆炒肉怎么炒
食材:鸡肉、豌豆、蚝油、生抽、蒜末、辣椒。1、将豌豆洗净、鸡胸肉切小丁备用。2、起锅烧油,放入蒜末炒香。3、炒香后加入鸡胸肉翻炒至变色,把豌豆和小米椒下锅炒至断生。4、加入一(120)人阅读时间:2024-07-22茄子炒豆角怎么炒
用料:豇豆1小把、长茄子2根、干辣椒若干、蒜瓣3个、盐少许、蚝油适量、清水适量、生抽适量、淀粉适量。1、将豆角洗净切段儿。茄子洗净切条,干辣椒切碎,蒜拍扁切碎。2、锅中放油可(135)人阅读时间:2024-07-22怎么炒冬瓜
1、准备生抽20克,香菜20克,冬瓜200克,花生油20克,盐10克,鸡精10克,水淀粉20克。2、将冬瓜切块,香菜切段,锅中倒油。3、放入冬瓜翻炒,加入鸡精,盐,生抽,翻炒均匀,加入水淀粉,出锅撒香菜即可(131)人阅读时间:2024-07-22