饮食
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鸡胸肉煮几分钟最嫩
鸡胸肉煮１０～１５分钟最嫩。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，水煮鸡胸肉是较常见的一种吃法，鸡胸肉煮１０～１５分钟即可，若煮的时间太长，会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间..(29)人阅读时间：2024-07-23
圆茄子怎么炒好吃又简单窍门
圆茄子1个、蒜头6瓣、盐半汤匙、糖一汤匙、生抽两汤匙、芝麻油半汤匙、番茄酱40克1、茄子洗净削皮切滚刀块，放半汤匙盐，拌匀放十分钟，腌出水分。2、蒜切末，青红椒切菱形块备用。..(64)人阅读时间：2024-07-23
官栈花胶是什么胶做的
官栈花胶是鱼肚做的。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。花胶是将大型鱼..(126)人阅读时间：2024-07-23
虾黑了是什么原因,可以吃吗
不可以吃。虾中含有ＰＰ０（多酚氧化酶），在有氧情况下ＰＰ０将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚，双酚又转变成有色醌类物质，醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物。虾变黑了..(159)人阅读时间：2024-07-23
怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡
1、准备食材：鸡肉丁、食用油、大蒜、姜、辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、盐、花椒、干辣椒。2、鸡肉中加料酒、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制30分钟3、锅热倒油将姜丝、花椒爆香，..(36)人阅读时间：2024-07-23
石头蟹怎么做好吃
清蒸石蟹食材：石蟹５００ｇ、油适量。１、新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。２、码入盘里。３、锅里烧开水。４、放入鲜蟹蒸２０分钟即可。石蟹头胸甲隆起，表面密布绒毛，前侧齿基部附近的头胸甲表面具颗..(12)人阅读时间：2024-07-23
锅包肉汁怎么调制
用料：家乐番茄酱2茶匙、糖1汤匙、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、油500毫升。1、锅中放入少许油烧热后，爆香葱、姜、蒜，放入番茄酱、白糖制成稍黏稠的酸甜汁。2、将里脊肉倒入，让..(160)人阅读时间：2024-07-23
圆鸡蛋怎么炒
黄瓜半根、胡萝卜小半根、干黑木耳10g、鸡蛋2个、清水10g、盐适量、食用油适量。1、干的黑木耳提前泡发，黄瓜洗净切薄片。2、胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用。3、在蛋液里..(138)人阅读时间：2024-07-23
玉米毛豆胡萝卜虾仁怎么炒好吃
虾仁适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、毛豆适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量。1、虾仁放盐和料酒腌制五分钟，准备胡萝卜丁、玉米粒、毛豆。2、锅中烧油下入蒜末炒香，下入胡萝卜..(47)人阅读时间：2024-07-23
李子可以酿酒吗?
李子可以酿酒。李子酒的做法：1、准备红李子，流水反复清洗几次，加盐浸泡２－３小时。2、将洗净的李子进行晾晒，晾晒到完全干爽即可。3、玻璃瓶高温消毒，将李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，..(26)人阅读时间：2024-07-23
怎么做清炒油麦菜窍门
1、准备食材：油麦菜、蒜、植物油、盐、鸡粉。2、油麦菜洗净切段。3、蒜切末。4、锅热放油，将蒜末炒香。5、放入油麦菜大火翻炒两分钟。6、加盐、鸡粉翻炒均匀即可。..(123)人阅读时间：2024-07-23
蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃
用料：龙虾尾、蒜、葱、姜、盐、糖、啤酒、大料、干辣椒、花生油。做法：1、锅热加花生油，油温六七成加入姜末、蒜末，炒香，加入白糖。2、放入控干水的龙虾尾，翻炒。3、加入啤酒，酒没..(60)人阅读时间：2024-07-23
可以蒸的家常菜有哪些
蒜蓉辣酱蒸基围、香肠蒸金针菇、蒸肉沫茄子、过桥豆腐、清蒸黄翅鱼等。过桥豆腐做法：用料：豆腐200克、肉末100克、鸡蛋4个、蒜10克、红椒15克、盐2克、生抽10克、老抽5克。1、..(119)人阅读时间：2024-07-23
锡纸可以放空气炸锅吗
锡纸可以放空气炸锅。锡纸的熔点很高，空气炸锅的温度不足以将锡纸点燃，可以放心使用。使用锡纸制作食物可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但食物相对比较难熟。锡纸：铝箔纸的..(75)人阅读时间：2024-07-23
百合煮熟是酸的能吃吗
百合煮熟是酸的不能吃。生产者为使百合外观白净，使用二氧化硫熏蒸（硫磺燃烧产生的气体），二氧化硫有漂白作用，二氧化硫溶于水生成亚硫酸具有酸性，煮熟后会有酸味，这种百合食用后对身..(133)人阅读时间：2024-07-23
自制凉糕怎样增加韧性
材料：凉糕粉、水、红糖、冰糖。1、将凉糕粉倒入凉水里，用筷子轻轻搅拌。搅拌成米浆状即可，搅拌后的米浆里不能有颗粒状的小团。2、起锅烧水，水开后用一只手将米浆呈线状的倒入开..(153)人阅读时间：2024-07-23
冻了很久的鱼怎么做好吃
1、撒盐法，鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌制半小时，再制作。2、加鸡油法，做清蒸鱼，放好佐料后，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸..(20)人阅读时间：2024-07-23
翅膀怎么炒
1、鸡翅膀先过一遍水，胡萝卜滚刀切。2、锅中倒油，爆姜块，放入鸡翅和胡萝卜翻炒，加两勺黄咖哩酱炒均匀。3、倒入一袋牛奶，开中小火慢慢收汁，收汁完成即可出锅。鸡是人类饲养最普遍..(91)人阅读时间：2024-07-23
干黑豆可以保存几年
干黑豆可以保存一年左右。黑豆在贮藏过程中，要保持良好的通风状态，使干燥的低温空气不断穿过黑豆籽粒间，以降低温度，减少水分，防止局部发热、霉变。黑豆：黑豆为豆科植物大豆的黑色..(45)人阅读时间：2024-07-23
韩国年糕怎么炒
1、锅里放少许玉米油，放入年糕，加温的不停翻炒年糕以免粘锅，年糕变软放一勺半韩国辣酱。2、放20克水，搅拌均匀后关小火焖五分钟。3、水份差不多收干后装盘，最后在上面撒一些炒熟..(57)人阅读时间：2024-07-23
