饮食
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煮意大利面是冷水还是热水煮
意大利面要用热水煮，这样煮好的面条才会更筋道。先煮面条，锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然散落，待面条根部软化后，用..(88)人阅读时间：2024-07-29
油桃怎么保存久一点
１、冰箱存储保鲜：先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在０℃，相对湿度保持在８５％－９０％，该种存储方法，贮藏期可长达１个月。２、化学存储保鲜：油桃在存储期..(137)人阅读时间：2024-07-29
油桃需要放冰箱保鲜吗
油桃不需要放冰箱保鲜。如果将油桃放入冰箱，一方面可能会被冰箱中其他食物携带的细菌感染，另一方面低温会导致油桃的味道变差，造成口感不佳，还可能会破坏其营养价值，所以建议将油..(104)人阅读时间：2024-07-29
煮玉米放碱有什么作用
煮玉米时放碱可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，易于被人体吸收。加碱的玉米食品一般烟酸释放率可达37%～43%，并且还能保存维生素B1和维生素B2，对营养很有好处。玉..(106)人阅读时间：2024-07-29
怎么炒草菇
食材：草菇、猪瘦肉、青椒、姜片、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用盐、植物油。1、将草菇和青椒放入清水中清洗干净，将青椒切成两半，就中间的青椒瓤和籽挖出再用水冲洗切成..(159)人阅读时间：2024-07-29
肉怎么炒色
食材：五花肉５００克，盐，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，植物油，冰糖。１、五花肉切成麻将大小的方块。煮锅加水加几片姜片、少许料酒，放入五花肉焯水，煮１分钟后捞出。２、炒锅烧热加植物油，放入几颗冰糖，小..(87)人阅读时间：2024-07-29
笋瓜怎么炒好吃
食材：笋瓜１个、生抽１勺、蒜瓣适量。1、笋瓜去皮，洗冼，切片，待用。2、蒜瓣切好，待用。3、锅烧热后给油，把笋瓜片放锅里翻炒。4、加水焖一会儿。5、加生抽，翻炒均匀。笋瓜功效：１、调理肠..(17)人阅读时间：2024-07-29
牛肉葱头怎么炒
洋葱炒牛肉的主料：牛肉１００克，洋葱２５０克，蛋清１个，蒜片３克，料酒５克，淀粉５克，食用油５克，白砂糖２克，鸡粉１克，盐２克，生抽５克。１、蒜片３克，牛肉１００克切片，洋葱２５０克切块。２、倒入牛肉片，料酒５克，搅拌均匀，蛋清１个，淀粉５克，搅拌均..(15)人阅读时间：2024-07-29
怎么炒豆腐皮好吃
炒豆腐皮的主料：豆腐皮３５０克，青椒１个，小米椒６克，油４克，豆瓣酱１５克，盐适量，水适量。１、准备食材；豆腐皮，青椒，小米椒。２、将豆腐皮切条状。３、将青椒切长条，小米椒切斜段。４、锅中放入水烧开，放入豆腐..(12)人阅读时间：2024-07-29
公鸡怎么炒好吃
１、公鸡去毛洗净，切段。放入开水中过一遍去掉血水，捞出备用。２、热锅烧油，放入生姜大蒜和干辣椒。３、油锅爆炒作料，然后倒入公鸡。翻炒均匀变色。４、然后加入生抽、老抽、料酒继续翻..(118)人阅读时间：2024-07-29
活好面一般发酵多久
三十至四十五分钟。用手按面团，筋力大，弹性好，说明发酵好。若切开面团，面团的孔洞小而又少，酸甜味不明显，说明面团发酵不足，还需继续发酵。1、食材：中筋面粉250克，温水130克，酵母3克，白..(17)人阅读时间：2024-07-29
京瓜怎么做好吃
油炸京瓜条：1、选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。2、将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。3、放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。4、将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊全蛋糊..(137)人阅读时间：2024-07-29
怎么烙炒饼
1、面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖，静置３０分钟。2、准备２根小香葱，清洗干净切成香葱圈。3、案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔..(103)人阅读时间：2024-07-29
东方蜜一号甜瓜怎么挑选
１、看颜色：成熟的甜瓜，表面是白色的，还有一些泛黄，越黄说明越成熟，味道香甜。但是不成熟的瓜，表面会呈现绿色，这样的甜瓜吃着自然就不甜。２、看瓜脐：瓜的底部都有一个圆圈，甜瓜的这个圆..(147)人阅读时间：2024-07-29
咸瓜子是怎么炒的
1、把南瓜打开，瓜子取出，放在沥篮里。2、放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。4、锅烧热，加入盐，把晒好的南瓜子..(153)人阅读时间：2024-07-29
黄油有保质期吗
有。食用黄油一般质保期是12-18个月。过期的黄油不能食用，会滋生有害细菌，有害身体健康，过期的黄油会流失营养产生异味，所以不可以食用。黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营..(131)人阅读时间：2024-07-29
黄油是怎么提炼出来的
是从牛奶或者鲜奶油中提取出来的，对牛奶或稀奶油进行剧烈的搅动，使乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂，乳脂肪便从小球中流出。失去了蛋白质的保护后，脂肪和水发生分离，它们慢慢上浮，聚集..(94)人阅读时间：2024-07-29
黄油软化成水了怎么办
重新盛装后放入冰箱的冷冻室内冷冻即可。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。匈..(131)人阅读时间：2024-07-29
白水煮大虾怎么煮好吃
用料：大虾30只。1、大虾洗干净，去虾线，在第二节处总牙签挑出即可，把虾须剪掉。2、水开后，放入大虾焯煮，同时加料酒、葱段、姜片，变色后煮一分钟即可捞出。3、装盘，搭配一点蒸鱼豉油..(147)人阅读时间：2024-07-29
海裙菜的做法
准备食材：裙带菜、小米椒适量、蒜适量、蚝油适量、陈醋适量、酱油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量。裙带菜洗净；开水烫熟。捞出过凉，切段，小米椒切段，蒜切成末。切好材料放盆..(76)人阅读时间：2024-07-29
