饮食
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饺子粘皮怎么办
1、放大葱尖：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮，也不会粘连。2、放盐：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻..(148)人阅读时间：2024-08-16
牛百叶煮多久才熟
将牛百叶放到水中，开到最大火，烫煮2，3分钟。牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。..(54)人阅读时间：2024-08-16
清明节美食介绍
清明节美食有青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍等。1、青团：江南地区在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯..(112)人阅读时间：2024-08-16
芦笋没有焯水能吃吗
可以。芦笋是一种常见的蔬菜，它本身并无毒性，即使没有焯水也是可以食用的，只是没经过焯水的芦笋中草酸含量比较高，也更容易变色，从营养角度和食用口感来说都会比较差，因此建议最好..(162)人阅读时间：2024-08-16
芦笋清水煮多少时间
2-3分钟。芦笋是石刁柏的嫩茎，其肉质十分细嫩，很容易熟，放在水中煮2-3分钟即可，如果煮的时间太久，芦笋就会过于软烂，食用口感会变差，也不利于接下来的烹饪；如果煮的时间太短，芦笋也不..(114)人阅读时间：2024-08-16
蒸紫薯为什么会裂开
多考虑两种原因，一是由于紫薯中含有丰富的纤维素成分，而且蒸的时间过久，导致紫薯中的纤维素吸水膨胀，涨破表皮而导致；另一方面是由于蒸汽温度过高，紫薯中的水分蒸发而导致出现裂开..(47)人阅读时间：2024-08-16
杨桃是热性还是凉性
性平，不是热性也不是凉性。杨桃清香多汁，含有维生素C、维生素B、糖类、有机酸、纤维素、矿物质等营养成分，不仅可以当作水果食用，还能入药。适量食用能为人体补充营养和提供能量..(92)人阅读时间：2024-08-16
汤圆为什么会变红
因制作汤圆的糯米粉存放时间较长，变质了。变质的糯米粉，已受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色（或粉红色）。糯米粉含的蛋白质少，很容易给特定的细菌感..(48)人阅读时间：2024-08-16
荸荠是凉性还是热性
凉性。荸荠性寒、味甘，入肺、胃经。从中医的角度来说，荸荠是属于寒凉性食物。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、..(149)人阅读时间：2024-08-16
鱼糕的制作方法
龙利鱼（或无刺鱼肉）200g、鸡蛋1个、胡萝卜20g、植物油。洗净的龙利鱼切小块，用一点生姜，或者柠檬汁先腌制一下。胡萝卜切丁，分离蛋黄蛋清。蛋清加入到鱼肉里，起到嫩滑鱼肉的作用。..(114)人阅读时间：2024-08-16
茴香包饺子用焯水吗
不用。茴香中含有一种茴香油的成分，具有一种特殊的香辛气味，如果在做馅的时候将它焯水，就失去了独有的这一份香味。但是要尽量将茴香切得碎一点，多放一些油，防止茴香出水。行气止..(123)人阅读时间：2024-08-16
鱼刚死准备第二天吃怎么保鲜
除内脏盐水浸泡法：不除鳞、不水洗情况下，把内脏取出，将鱼放入10%的盐水中浸泡即可。热水处理法：鱼去除内脏后，放入80~90度开水中，稍停便捞出，此时鱼皮变白，再放置冰箱冷藏储存。冷冻..(141)人阅读时间：2024-08-16
塑料垃圾埋藏在地下多少年可降解
普通塑料袋视不同的材质和环境，完全降解需要200-1000年。可降解塑料袋在适合的条件下90天可以降解。这种垃圾袋是在聚乙烯中加入25%左右的生物材料，以实现垃圾袋迅速降解。所..(154)人阅读时间：2024-08-16
红酒热量高吗?
不高。葡萄酒属于一种低热量的酒精饮品，每100克葡萄酒中只含有70大卡的热量。主要是用葡萄酿造而成，其中的营养成分比较丰富，除了乙醇和二氧化碳以外，还含有比较多的果酸、果糖..(101)人阅读时间：2024-08-16
山药产地
山药分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷..(161)人阅读时间：2024-08-16
摊饼的做法
准备食材：鸡蛋5个、大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许。鸡蛋打入碗中，放入葱花；放入蚝油、精盐、白糖搅拌均匀；锅中放油烧热，放入蛋液；两面煎至微黄即可。..(38)人阅读时间：2024-08-16
羊肉怎么做才好吃又简单
用料：羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉、孜然粉、食用油、生抽。1、锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出。2、焯好水的羊肉，洋..(78)人阅读时间：2024-08-16
大宗物品是什么意思哦
大宗物品是指可进入流通领域，非零售环节，具备商品属性且用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。而在金融投资领域，大宗商品是指同质化、可交易、被广发作为工业基础..(72)人阅读时间：2024-08-16
腊肉一般风干多少天
一个星期。腌好的五花肉挂在通风可晒阳光之处，直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重..(134)人阅读时间：2024-08-16
生茄子能不能吃
不能。因为口感不好，而且容易出现一系列不适症状。茄子中有茄碱，生吃会对胃肠道有较强的刺激作用。茄是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，平贴或具短柄的星状绒..(33)人阅读时间：2024-08-16
